Le logo Haute Valeur Environnementale (HVE) est la marque de l’agroécologie pour tous les territoires et toutes les productions agricoles. À l’issue du processus de certification, la mention HVE atteste de domaines et d’exploitations qui :
– Encourage la biodiversité afin d’offrir un réseau complémentaire aux cultures
– Préservent la vie des sols pour maintenir le vivant et la fertilité des parcelles
– Développent des synergies positives avec l’environnement naturel des cultures
– Favorisent le développement d’une faune utile, dont les précieux pollinisateurs
Grâce à ces pratiques agroécologiques, les exploitations HVE développent naturellement une faible dépendance aux intrants, ouvrant les perspectives prometteuses d’une agriculture plus autonome vis-à-vis des engrais, de l’irrigation et des produits de traitement.